海星是有棘目海燕科棘皮动物，又称海盘车、星鱼
体扁，星形，具中空的腕
颜色鲜艳
成体多为五辐射对称（有5条腕）；口位于基底下侧中部，与腕腹部共同构成口面；每条腕的中部都有步带沟，从沟中伸出细小的管状附属物，称为管足；表皮下有钙质骨片和肌肉层，可使腕足活动
一般为雌雄异体，也有部分为雌雄同体
寿命可达35年之久
海星分布在世界各个海域，其中，北太平洋分布最多
在中国渤海、黄海等沿岸也能见到其身影
喜欢群居，常栖息在有沙、岩石或珊瑚的海底
在软泥底较为少见
肉食动物，它们的食物来源主要是贝类、海胆、螃蟹和海葵等行动较为缓慢的海洋生物，甚至也包括美丽缤纷的珊瑚
繁殖能力很强，一般在夏季繁殖后代，卵和精子在海水中受精，形成新的生命
大多数海星都不会进行无性繁殖
医学价值方面，海星含有的成分对高血脂症及心脑血管疾病具有很好的疗效 海星体内还能提炼出制作胶囊的胶质 生态价值方面，对维持生态平衡具有重要作用 经济价值方面，具有较高的营养价值，其含有丰富的脂肪和蛋白质 在生产领域上，可以用来沤肥 在工业上，常用来加工成粉状饲料
