“没错没错!”程玉林很高兴程茂能明白自己的意思,继续道:“那就请程师傅不吝赐教了!”
程茂点了点头,抿了一口清茶在口中绕了绕,仔细品了品这茶在口中的味道后又再尝了两口,如此反复地将一杯原本可以一口饮尽的茶分成了几次送进口中,最后细细思量了一番才说出了自己品这款新茶的心得。
“怎么样?”程玉林见杯子空了,凑上来问道。
“按说古茶树原本就是幽香持久的,而且这甜味也应该蜜中带点花香,你这茶树采摘鲜叶没错,制出来的茶也确实保留了这些风骨,可总是让我觉得缺点什么,但又说不出来?”程茂思索着,一时也不知从何处说得明白。
程玉林晓得父亲的意思,自己给自己斟了一杯品了品,果真也觉出了父亲说的问题:“到底是哪儿不对呢?”
“我觉着……这茶虽做到了回甘但却透着些许苦涩的味道,你觉得是不是?”程茂又品了品,总结道。
“好像是这个问题……”程玉林也跟着品了一杯,但却不明白:“可为什么会苦涩呢?我想了想,这制茶的流程我是严格按照先前学的流程来的,按说不应该啊?”