玛歌
2024-08-10 19:47:12
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剧情简介
影视简介:

     玛歌为法国波尔多地区8大顶级酒庄之一,法国波尔多五大名庄之一      早在17世纪,玛歌就被列为享誉的一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪      玛歌是法国国宴指定用酒      胡锦涛主席出访法国时曾至此,品尝的就是1982年的玛歌      最佳年份为1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年      玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒      玛歌庄园(Chateau Margaux)为法国波尔多五大名庄之一,由Pierre de Lestonnac建园于1590年      壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵      1855年被评为梅多克列级酒庄第一级      玛歌庄园(Chateau Margaux)由Pierre de Lestonnac建园于1590年      由 Lestonnac家族拥有近百年之久      但由于女传子,子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系,令其原有姓氏早不复存在      1787年玛歌庄已被18世纪最出名的酒评家,当时的美国驻法大使Thomas Jefferson(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄      其余三个分别是拉菲庄园(Chateau Lafite),拉图庄园(Chateau Latour)和奥比良庄园(Chateau Haut-Brion)      Thomas Jefferson的眼力真是了得      在六十多年后的1855年评级中,此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄       传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸      他们中有三个产自波亚克村(Pauillac),一个产自佩萨克(Pessac),而玛歌庄(Chateau Margaux)则产自玛歌村(Margaux)      而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村      玛歌庄园当然是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠      玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡      壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵      他于1802年买下玛歌庄,花了14年时间和精力设计及建造      终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡      1836年,De La Colonilla家族出售了玛歌庄      后来玛歌庄又经过多次的转手,直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着      七十年代初,Ginestet的酒贸易业务经营不利,需要资金周转,所以决定出售固定资产玛歌庄套现      但他们列出了出售的三大条件:一、必须保留Ginestet公司作为玛歌酒的独家经销权;二、原有雇员不得被新买主炒鱿鱼;三、为了Pierre Ginestet对玛歌庄所做的贡献,新买主必须允许Pierre终身居住在庄园城堡      这三大条件虽然令很多国内买家为难,但还是有国外买家争相竞投的      可惜法国政府认为玛歌庄是法国人民的重要历史和文化遗产,所以千方阻挡外国买家的界入       最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步,终于在 1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊Andre Mentezelopoulos家族      1980年Andre去世,他的产业留下给女儿Corinne      1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并      因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权      如今,玛歌庄园的经营由科琳·门特尔普洛斯 Corinne Mentzelopoulos负责管理      1855梅多克列级酒庄第一级 (Premier grands crus classes)玛歌庄园(Chateau Margaux)目前拥有土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷      葡萄种植比例上,红葡萄为75%为赤霞珠,20%为美乐,3%为品丽珠,2%为小维度,白葡萄为100%长相思      葡萄植株的平均树龄为45年      玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵      推荐年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年葡萄酒特点: 出产红葡萄酒,其酒香精致,酒体适中至丰满      产区产量: 950万瓶香气: 葡萄酒有红色水果、烤面包、咖啡和松露的香气      熟成时间: 5至25年      土壤: 主要为砾石土壤      酿造工艺:红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6-8个月      Chateau Margaux(正牌):玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点,而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点,以非常巧妙的姿态结合在一起,而且非常的耐久藏      多层次的芳香,带有成熟黑加仑子,辛辣的香草味和紫罗兰香气      因此玛歌庄园也是法国国宴指定用酒      这可不是个小事儿,法国葡萄酒“好手如云”,玛歌庄园能够胜出,可以说是登上“武林盟主”的宝座了      Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌):主要由树龄为10年,有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成      使用与正牌酒相同的酿造法,但却比正牌酒早3或4个月装瓶,发展成熟也更早些      Pavillon Blanc du Chateau Margaux(白葡萄酒,副牌):年轻的玛歌白亭的特征是-——精致、细腻、复杂、饱满、悠长      你不由得惊叹于这么好喝的酒只是长相思一个品种酿造出      但也不要急于去品尝它,在许多年后它可以变的更好       最佳年份: 玛歌庄园(正牌):1900, 1934, 1945, 1947, 1949, 1953, 1957, 1959, 1961, 1982, 1983, 1986, 1989, 1990, 1995, 2000, 2003, 20051989年,一位英国藏酒家委托纽约酒商索克林代售一瓶1787年酒瓶上刻有美国前总统杰弗逊的名字缩写的玛歌葡萄酒      索克林携酒出席了在四季酒店举行的玛歌堡品酒晚宴,并在晚宴上宣布这瓶玛歌出售价为50万美元      由于1787年的玛歌酿造的葡萄酒的数量比较少,因此尤为珍贵,但是索克林开出50万美元的天价后,在场人无不惊叹无缘拥有      当晚宴即将结束时,一个端着咖啡盘的服务生误撞倒了这瓶玛歌,而对被打碎的珍贵美酒,全场人无不为之惋惜      幸运的是,索克林事先给这瓶昂贵的酒买了保险,后来领得22      5万美元的赔偿金,世界上价格最高的碎酒瓶由此诞生了      玛歌近年获奖及评分1、玛歌酒庄干红葡萄酒Chateau Margaux, Margaux, France(2010)评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2010《醇鉴》20      0/20-2010史蒂芬·坦泽91-94/100-2010《醇鉴》5/52020 to 20502010《葡萄酒观察家》96-99/100-2010让·马克98/1002022 to 20452010《葡萄酒倡导家》97-99/1002013 - 20312010詹姆士·沙克林100/100-2010《维诺葡萄酒杂志》20/202020 to 20502010高特与米罗19      5/20-2010杰西斯·罗宾逊19/202020 to 20502、玛歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2009)评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2009《维诺葡萄酒杂志》19      5/202020 to 20402009詹姆士·沙克林99/100-2009《醇鉴》5/52016 to 20402009让·马克97/1002022 to 20602009《葡萄酒杂志》98/100-2009《醇鉴》20      0/20-2009《葡萄酒倡导家》98-100/1002012 - 20472009高特与米罗19      5/20-2009杰西斯·罗宾逊19/202022 to 20602009《葡萄酒评论》20/20-2009《葡萄酒观察家》96/100-2009史蒂芬·坦泽97-100/100-3、玛歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2008)评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2008《葡萄酒杂志》96/100-2008杰西斯·罗宾逊17      5/202020 to 20352008《葡萄酒评论》18      5/20-2008《葡萄酒爱好者》91/1002016 to 20242008让·马克94/1002020 to 20402008史蒂芬·坦泽93/100-2008《葡萄酒观察家》91/100-2008《醇鉴》4/52018 to 20352008《葡萄酒观察家》91/100-2008《维诺葡萄酒杂志》18/202018 to 20302008《葡萄酒倡导家》93/1002011 - 20412008《醇鉴》18      0/20-4、玛歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2007)评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2007让·马克93/1002015 to 20252007《维诺葡萄酒杂志》18      5/202014 to 20302007《葡萄酒倡导家》93/1002010 - 20252007《酒窖追踪》94/100(5 notes from 5 users)-2007杰西斯·罗宾逊17/202015 to 20302007史蒂芬·坦泽93/100-2007《葡萄酒观察家》88/100-2007《葡萄酒杂志》93/100-2007《法国葡萄酒向导杂志》17/202017 to 20272007《醇鉴》5/52012 to 20302007《醇鉴》18      5/20-2007《葡萄酒观察家》88/100-2007《葡萄酒评论》18/20-5、玛歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2006)获奖颁奖组织酒款年份奖级桦榭葡萄酒指引2006三星级评分葡萄酒年份评分者分数适饮时间2006《葡萄酒评论》18      5/20-2006《醇鉴》5/5-2006《维诺葡萄酒杂志》18      5/202016 to 20302006让·马克95/1002015 to 20502006《葡萄酒观察家》95/100-2006《酒窖追踪》93/100(16 notes from 14 users)-2006史蒂芬·坦泽92-95/100-2006《葡萄酒爱好者》92/100-2006《法国葡萄酒向导杂志》17/202018 to 20262006《葡萄酒杂志》95/100-2006《葡萄酒倡导家》94-96/1002009 - 20342006《葡萄酒观察家》95/100-2006杰西斯·罗宾逊17/202012 to 2025

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