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石斛（Dendrobium nobile Lindl
），别名金钗石斛、金钗花、千年润等，是兰科（Orchidaceae ）石斛属（Dendrobium）的植物
石斛茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形
叶革质，长圆形
总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，花瓣多少斜宽卵形，具绿色的蕊柱足，药帽紫红色，圆锥形
石斛果实为蒴果，呈长椭圆形或梨形，种子微小且多
花期4-5月
石斛分布在中国、印度、尼泊尔等地，在中国主要分布在台湾、福建、湖南等亚热带地区
石斛性喜温暖湿润且较为阴凉的环境，常与苔藓植物伴生，适宜生长在山地林中树干上或山谷岩石上
石斛是中药，可生津益胃，养阴清热
石斛的花朵数量多、花期长，具有一定的观赏价值
石斛的野外生存环境苛刻，以及被人为的过度采挖利用，导致石斛数量骤减 石斛分别被《中国植物红皮书》列为濒危植物、被《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》列为易危等级、被中国《国家重点保护野生植物》列为II级重点保护野生植物，也被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）——附录Ⅱ
