功效:山药饭100克才325千焦热量,可谓低热量又健康。
星期日:寿司卷
材料:鸡蛋50克,紫菜2.5克,黄瓜50克,火腿20克,玉米粒30克,粳米饭(蒸)200克,胡萝卜30克,香油4克,黑芝麻子4克。
做法:煎鸡蛋,等到凉了再切条;胡萝卜切成丝,放香油小炒;火腿切成条,小炒,不需要放油;把黄瓜洗干净,切成2半,把心掏干净,再切成条,并把黄瓜条腌在盐水里面大约20分钟;把做好的米饭放几滴香油,放些芝麻、玉米粒搅和均匀。
美丽小课堂
日本女人吃不胖的秘诀
日本是全世界肥胖率最低的国家之一,日本女性的肥胖率远远低于其他国家女性,这是因为她们有吃不胖的秘诀。
1.每周必吃的5类食物
在日本,大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主,虽然品种简单,但日本女人可以将这些简单的食材相互搭配做出许多有变化的菜式,而且热量也比较低。
2.盛食物的容器很小
日式食品的容器一般都比较细小,当然里面所盛的食物就更少更小了。有研究证实,当人们进食时,看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前,首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”,从而帮助控制进食的分量。